10.2.18

Recomendación foodie: Colorete



Recomendación foodie: Colorete
Ubicado en el centro de Barcelona, en la Gran Vía barcelonesa, nos encontramos con el restaurante Colorete.




 Lo primero que sorprende de este nuevo restaurante es su interiorismo. Con una mezcla de decoración ecléctica que marca sus distintos espacios. 
Una zona informal pero cómoda en su gran barra. Un comedor amplio, con mesas espaciosas y una decoración marcada por los colores negros, blancos y rojos.
El amplio comedor da paso a una sala reservada con una gran mesa ideal para cenas con amigos. En la parte superior y bajo una estética de los 70's nos encontramos con pequeñas mesas, sofás y unas estancias ideales para cenas románticas o para tomar una copa. Aprovechando las sesiones con dj los fines de semana.




La carta de Colorete también es una sorpresa. Más que una carta es un viaje al rededor del mundo, ya que sus platos fusionan recetas de cocina mediterránea con productos exóticos como por ejemplo la leche de coco, el wasabi o el sake.
Uno de mis favoritos es la stracciatela de burrata con tomate seco y aceitunas. 


Como plato principal deguste unos langostinos con leche de coco y mango. Pero mis favorito fue el tataki de atún en forma de sushi. El atún va envuelto en hoja de alga nori y la verdad que es una forma distinta de degustarlo.



Os recomiendo que dejéis un poco de espacio para el postre. Todos los postres son artesanos y aquí es sin duda dónde se nota ese toque francés proveniente de uno de sus propietarios.
Nos decantamos por el cheese cake con mermelada de cereza.



Restaurante Colorete
Gran Vía de les Corts Catalanes 692, Barcelona

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3 comentarios:

  1. Qué bueno tiene que estar todo
    Bss

    http://www.blackdressispiration.com

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  2. Buenos no se si estarían, pero bonitos lo son. ¡Tomo nota del sitio, gracias guapa!

    http://www.atrendylifestyle.com/

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