BlackLab es una brewhouse, un bar/restaurante donde se produce cerveza in situ. Es decir, la cerveza es totalmente artesana, natural, sin filtrar ni pasteurizar. A parte de poder degustar alguna de sus variedades podemos curiosear en el proceso de fabricación de la cerveza en el propio obrador .
La cocina de Black Lab es sencilla pero con productos de primer calidad. Sus platos pasan por Asia y América, fusionando así una carta distinta con la identidad de sus creadores.
La cerveza no sólo está presente como bebida, algunos de sus platos cuentan con la cerveza como estrella invitada. No os podéis perder las patatas fritas rebozadas con cerveza, las costillas o la hamburguesa Portobello con seta marinada en cerveza.
Palau de Mar. Barcelona
93 22 18 360
Precio medio: 15€
